「あぶらは悪いもの(？)」として、「あぶらの摂取量」を極端に制限したり、「特殊機能を持ったあぶら」を摂取することを勧める風潮がありますが、カラダの重要な構成要素である「あぶらの質」を選んで、適正量摂ることが、カラダを作る上では必要不可欠です。

「あなたのカラダになっていいあぶらかどうか？」を考えることから始めましょう。

少なくとも、「酸化したあぶら」を口にすることは、絶対に避けたいですね。