食事の目的は…
①カロリーを摂取し(車のガソリンと一緒、ガス欠では動けません)、
②美味しさを味わい(毎日のことなので、美味しいと感じることは「心の栄養」でもあります)、
③満腹感を得て、
④栄養素を摂ること
…ですが、④の栄養素がどれだけ摂れているか?確認したことはありますか?
たまに「毎日野菜を食べているから大丈夫」とか「毎日豆腐を食べているから大丈夫」とかいう方がいますが、では、厚生労働省が明確に定めた「日本人が一日に必要な栄養所要量」を摂れていますか?という問いにハイ!と胸を張れる人には、まだ一度も会ったことがありません。
というより、確認は不可能です。
野菜や果物などの栄養が、50年前と比較すると、平均6分の1に落ちているという現状は、周知の事実。
厚生労働省が示す栄養素の値をしっかり摂取出来るのが100%天然濃縮型のサプリメントです。
食事もサプリ、それぞれの役割が分かったところで、その材料の吟味が次の課題です。