栗は種子なので、ナッツの仲間ですが、でんぷんが多く脂質が少なくてヘルシーです。

豆類やイモ類のでんぷんと比較すると、でんぷんの粒子がとても細かく、樹上で採れる浄化された貴重なでんぷんとして、上品な味わいを生んでいます。

また、栗はさつまいもよりも食物繊維が多く、現代人に不足しがちな微量栄養素の一つである亜鉛も豊富です。

熱量は果実の中で最も多く(GI値は低く60)、たんぱく質やビタミン・ミネラルのバランスも良く、少量でバランスも効率もよくエネルギー補給出来る食品と言えます。

子供のおやつに大人のおやつに、スナック菓子買うよりなら、「有機むき栗」いかがですか？