久しぶりに全粒粉で花パンを焼いて、食べたかったけど我慢して(笑)パン粉を作りました。

市販のパン粉は、マーガリンやショートニングが使われていたり、いかにも新鮮そうなネーミングの「生パン粉」に至っては、保存料まで入っていると気づいた時から、パン粉は手作りするようになりました。

焼き上がったパンをフードプロセッサーで粉砕し、保存用袋に入れて冷凍保存すれば、いつでも安心してパン粉を使った料理が楽しめますね(o^^o)♡

手作りすると、材料を自分で吟味出来るから安心だね♪♪