ふろふき大根って、寒い時期の食べ物のような気もしますが、一年の間に何度かある大根の旬、こんな食べ方もいかが？

大きめのサイコロ切りした大根を、キレイなお水で煮て冷やすと、大根の甘味たっぷりღ

お砂糖や添加物無しの手作りもろ味噌を載せて…夏の爽やかふろふき大根です。

大根の甘味が引き立ちます＼(^o^)／