「バランスのいい少食に勝る薬も治療もありません」と言い切る先生もいるくらい。

食べ終わった時に、今と同じ量をもう一度たべらるくらいが腹七分目です。

人類300万年の歴史の中で、満腹を経験するようになったのはほんの100年前から。人間は本来、ライトな飢餓と隣り合わせの状態がベストなため、パフォーマンスを高く維持するには、もちろん満腹ではなく、腹八分目でもなく、腹七分目なのです。