お友達が貴重な漬物をお土産に下さいました。

国内で最も古くから無農薬有機栽培の食材で、味噌や醤油などの醗酵調味料を作っているお店の漬物です。

ホンモノの材料で作ったホンモノのお漬物は、優しい香りと程良い食感で、とにかく美味しいっ♪

ホンモノを手間暇かけて作ったものには、生産者さんの愛情を感じます。

作った人、贈った人、いただいた人、みんなが笑顔になる食品文化を後世に伝えて行くには、私達消費者がホンモノを選ぶことです。

私達がホンモノを選べば、ホンモノを作った人にお金が行きます。

値段やイメージだけで物を選ぶ時代は終わりました。

本質と価値で選ぶ時代、選択能力、判断能力が問われる時代になりました。