紫のサツマイモで、ノンフライ大学ポテトを作ってみました。

無水調理した後、白ごまと甘酒で和えます。

甘酒と紫いもの爽やかな甘さがマッチして、和のスイーツ出来上がり〜♪♪

食物繊維も酵素もタップリ、子供達のおやつにも、安心して取り入れられますね♡