有機メンマの水煮を買って来て、味噌味メンマを作りました。

炒ってしっかり水気を飛ばしてから、わずかなオイルと無添加調味料で炒め煮します。

もろ味噌と一味を加え、火を止めて、仕上げは米酢とセサミオイル。

おつまみにも、おやつにも人気です。