タンパク質が不足すると、次のような症状が見られることがあります。

・成長障害
・精神的な障害（思考力や集中力が落ちる）
・貧血
・下痢
・むくみ
・食欲不振
・筋力の低下（体力の低下）
・疲労感（疲れがとれない）
・肌荒れ
・抜け毛
・免疫機能の低下（病気になりやすくなる）
・ホルモンバランスが崩れる（女性では生理不順）

このようにタンパク質不足は、身体の様々な部分に目に見えて現れてきます（複数個思い当たる方は、要注意です)。

それというのもタンパク質は、体全体（骨・筋肉・皮膚・内臓・細胞）を構成する「基本成分」であるためです。