食塩の選び方

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塩は、『精製塩』ではなく、昔ながらの製法で海水を天日干しにした『天然塩』を選びます。

もちろん純国産で、清浄性が高く水質が安定している海洋深層水を原料としている天然塩です。

海の成分をそのままに、昔ながらの製法で作られた天然塩は、ナトリウム以外に、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが、バランス良く含まれています。

血液の殺菌能力の元になるなど、本来、塩は血液や血管には大切な作用ばかりです。

本物の塩であれば、病気になるほどの高血圧は招きませんから、塩分摂取量を気にするどころか、積極的にとったほうがいいのです。

それよりも『減塩』表記のものは、塩分を減らした分、添加物(化学物質)が増えているものが多いので、注意が必要です。