冬に食べたくなる一品「餅ピザ」は、炭水化物と脂質が多いだけに、材料はめちゃくちゃ厳選して作ります。

有機米でついたお餅、無添加有機のパスタソース、有機野菜、無添加無塩ゴーダチーズ…仕上げに薄〜く寒麹を塗って無水鍋やオープンで焼き上げます。

具材を入れ替えて、様々な味が楽しめます。日本人なら誰でも大好き「和風餅ピザ」もお楽しみに〜＼(^o^)／

白菜と人参、細切り昆布…他、刻んで寒麹をまぶして半日重石をかけたら出来上がり。

○○の素なんて要りません。自然素材が醸し出す美味しさを召し上がれ♪♪

サラダ感覚で食べられるお漬物です。