我が家の家庭菜園で育ったほうれん草、春菊、高菜…まだ小さめですが、今日の収穫です。

年に2〜3度種まきする野菜は、旬が何度かあるようですが、家庭菜園では当然のごとくベストな時期に種蒔きするので、今採れたものは旬と呼んでいいのかな？

採れたてを…と言いたいところですが、放射能の問題があるので、一日置いてから調理します。

それでも、お店で買うよりずーっと新鮮で美味しいので、家庭菜園の偉大さを痛感しています。

うちは父が楽しみながらやってくれていますが、土に触れるゆとりの時間くらい持って、季節を感じながら生きていきたいと思いました。