わずか3mmの油で揚げられるから、誰がやっても失敗のしようがありません！

分厚く切ったかぼちゃと、青々とした厚みのある大葉に、水と有機薄力粉1:1で溶いた衣に付けて揚げます。

かぼちゃは2cmの厚切りでもしっかり火が通るから、外はカリッと中はしっとり、かぼちゃの甘さが引き立ちます。

大葉もカリッとして食べ応えあり、さしずめ「大葉煎餅」です。

夏野菜は元気と甘みがたっぷりだから、有機薄力粉とバランスオイルで揚げるだけで、そのまま食べられる美味しさです。

もちろんタレや抹茶塩でもどうぞ(*^^*)ノ☆