具だくさん寒麹スープ

寒麹スープ2

季節の野菜とお豆腐の具だくさんスープを寒麹で味付け、片栗粉でとろみをつけました。

とっても温まるし、何と言っても寒麹の優しいまろやかな味が、心まで温めてくれます。

今月の食育COOKでも紹介します。お楽しみにぃ〜(^_−)−☆