父のブロッコリーが出来ました。激ウマです＼(^o^)／

ブロッコリーは、ビタミンC、E、Kの他、葉酸などが豊富に含まれていて、栄養価の高い野菜です。

その収穫時期が難しく、タイミングを逃すと、花が咲いてしまいます。

また、収穫して一日常温で放っておくと、直ぐに黄色くなってしまいます。

でも、スーパーで山積みされているブロッコリーは、いつも青々としています。アメリカ産でも青々としています。

買ってからも、しばらく青々としています。

本来のブロッコリーの成長を身近で目にして、初めていろんなことに気づきました。

その「もの」や「こと」の成り立ちを知るって大事なことですね。