お節2〜鮭の昆布巻

鮭の昆布巻き2

塩鮭を昆布で巻いて、白だしで柔らかく煮ます。

良くある甘塩っぱい昆布巻とは違って、見た目鮮やか、味も爽やか、お正月らしい一品です。

一つ一つ手間をかけて作るこの昆布巻は、親子で作ったり、友達同士でおしゃべりしながら作るのがまた、楽しいんですよね〜\(^o^)/