生で食べることの多いきゅうりですが、たまには炒めてみませんか？

刻んだ生姜ときゅうりを軽く炒め、寒麹と粗挽きコショウ、お好みでセサミオイルを垂らして仕上げます。

軽〜く炒めて、シャキシャキ感をしっかり残すのがコツ♪♪

きゅうりの甘さや食感が引き立つおうち中華の一品です。