スライスきんぴら

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何の事はないきんぴらごぼうですが、ポイントはごぼうの切り方と麹調味料☆

ごぼうの斜め薄切りは、とにかく楽チンで食感も良く食べやすいのが子供にも大人にも、お年寄りにも人気です。

寒麹と甘麹が、きんぴらの美味しさ、まろやかさを引き立ててくれます。

同じきんぴらごぼうでも、切り方一つで美味しさアップ、麹調味料でお砂糖や化学調味料要らず!

是非お試し下さいね〜(^_−)−☆

出会うこと、知ること、学ぶこと

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与えられた枠の中で、人の役に立とうと、一生懸命頑張っている友達に会いました。

枠の外に飛び出してチャレンジして自由を得て、そして更に新たなチャレンジを楽しんでいる友達に会いました。

どちらの生き方も、良い悪いではなく、知って選択することだと思いました。

以前アメリカの友人から、『起業した友達に、日本人は「大丈夫?」と言い、アメリカ人は「おめでとう!」と言う』と、教えてもらいました。

仕事に対する教育の違いで、どちらかというと私達日本人は、枠を与えられた考え方が身に付いています。

私も例外ではありませんでしたが、自由な発想で人生を謳歌している大先輩の方々との出会いにより、私の中の「自由遺伝子」にスイッチが入った気がします。

出会うこと、知ること、選ぶことの大切さを実感しています。